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Live the experience SLVJ
Live the experience SLVJ
Descubre un innovador enfoque en la gastronomía japonesa de autor, donde la fusión cuidadosa de lo tradicional y el diseño, la calidad y el estilo de vida se entrelazan para ofrecer una experiencia culinaria única. Diseñado para los conocedores de la alta cocina y aquellos que buscan una experiencia global, nuestro restaurante te invita a saborear platos exquisitos mientras disfrutas de un ambiente inigualable. Aquí, no solo se trata de comer bien, sino de vivir una experiencia gastronómica completa que te dejará con ganas de volver por más.
La mente
detrás de nuestras
creaciones.
CHEF FERMIN AZKUE
Descubre nuestra propuesta gastronómica, dirigida por el Chef Fermín Azkue. Nuestro restaurante ofrece creaciones gastronómicas nunca antes vistas, que combinan lo mejor de diversas cocinas internacionales para crear experiencias culinarias salvajes e inolvidables.
Fermín Azkue, con su creatividad y experiencia, ha creado una propuesta gastronómica que atrae a los comensales más exclusivos de todo el mundo. Sus platos son una combinación de sabores, texturas y aromas que sorprenden al paladar y lo llevan en un viaje culinario sin igual.
La mente
detrás de nuestra
coctelería.
HEAD BARTENDER BORJA GOIKOETXEA
Descubre nuestra auténtica propuesta de cócteles de la mano del mixólogo Borja Goikoetxea. Nuestro restaurante ofrece una coctelería de autor única, afín a su propuesta gastronómica.
En sus creaciones, con productos de exquisita calidad y aptos tanto para maridar con la comida como para disfrutar solos, Borja juega con los sabores y las emociones creando una coctelería de autor de máximo nivel.
SALA
La decoración más Salvaje reviste la sala emblemática de nuestro restaurante. Inmejorable gastronomía, entretenimiento, DJ y cócteles para el disfrute de nuestros clientes más privilegiados.
GARDEN
La zona de nuestro garden posee un encanto único, comparable en exclusividad y distinción a la excelencia gastronómica que se ofrece en ella.
TERRAZA
La terraza de nuestro restaurante es un lugar singular y acogedor que invita a nuestros clientes a deleitarse con la experiencia gastronómica al aire libre.
COCTELERÍA
En la zona de nuestro establecimiento dedicada a la preparación de cocteles, se crea una atmósfera única que fusiona diversos elementos como el lujo, la extravagancia, la diversión y la exclusividad, que permiten a nuestros clientes experimentar sensaciones incomparables, que son fruto de la dedicación y el talento de nuestros expertos en coctelería.
OMAKASE
“Ponerse en las manos del chef” es el significado del nombre de este espacio que permitirá a nuestros clientes ser sorprendidos por la selección de lujo de nuestros expertos en la cocina.
RESERVADO
Nuestra zona de reservados, es un espacio destinado a nuestros clientes que deseen un ambiente íntimo, disponemos 4 de ellos.
SALA
La decoración más Salvaje reviste la sala emblemática de nuestro restaurante. Inmejorable gastronomía, entretenimiento, DJ y cócteles para el disfrute de nuestros clientes más privilegiados.
GARDEN
La zona de nuestro garden posee un encanto único, comparable en exclusividad y distinción a la excelencia gastronómica que se ofrece en ella.
TERRAZA
La terraza de nuestro restaurante es un lugar singular y acogedor que invita a nuestros clientes a deleitarse con la experiencia gastronómica al aire libre.
COCTELERÍA
En la zona de nuestro establecimiento dedicada a la preparación de cocteles, se crea una atmósfera única que fusiona diversos elementos como el lujo, la extravagancia, la diversión y la exclusividad, que permiten a nuestros clientes experimentar sensaciones incomparables, que son fruto de la dedicación y el talento de nuestros expertos en coctelería.
OMAKASE
“Ponerse en las manos del chef” es el significado del nombre de este espacio que permitirá a nuestros clientes ser sorprendidos por la selección de lujo de nuestros expertos en la cocina.
RESERVADO
Nuestra zona de reservados, es un espacio destinado a nuestros clientes que deseen un ambiente íntimo, disponemos 4 de ellos.